Receita de queijo mozzarella frito

Receita de queijo mozzarella frito

Sem lugar a duvidas, um dos queijos mais famosos

 é o queijo mozzarella;

não só pelo seu sabor que encanta a todos, senão pela sua versatilidade; ele pode ser 

usado em muitas comidas.

Neste caso, vamos ver uma receita de queijo mozzarella frito, sim, frito.

Esta receita chamou muito a minha atenção, e vocês poderão ver o quanto ela é 

simples de fazer.

Os ingredientes:

Farinha de trigo
1 ovo
Várias fatias de queijo mozzarella (quanto mais grossas melhor)
Pão ralado

Modo de preparo:

Corte as fatias de mozzarella pela metade, ou tenha mozzarella em trocinhos que você

 considere de tamanho aceitáveis.

Passe a mozzarella primeiro pela farinha de trigo, depois pelo ovo (previamente mexido) 

e pão ralado. Depois é só fritá-las, como se fossem croquetes.

Para servi-las, prepare um delicioso molho de tomate, coloque um pouco no prato e por 

cima a mozzarella frita.

Você pode enfeitar com umas folhinhas de alfavaca, que darão um bom toque de sabor

 e aroma.



http://www.saboresdochef.com/

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