Biscoitos de queijo e açúcar
Ingredientes:
- 04 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
- 400g de farinha de trigo
- 50g de queijo parmesão ralado
- 01 colher (sopa) de fermento em pó
- 02 ovos
- 02 colheres (sopa) de manteiga sem sal, derretida
- 1/2 xicara de leite, se necessário
Modo de fazer:
Ingredientes:
- 04 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
- 400g de farinha de trigo
- 50g de queijo parmesão ralado
- 01 colher (sopa) de fermento em pó
- 02 ovos
- 02 colheres (sopa) de manteiga sem sal, derretida
- 1/2 xicara de leite, se necessário
Modo de fazer:
Peneire juntos os ingredientes secos e reserve
Bata os ovos e a manteiga derretida e fria, e junte os ingredientes secos
Vá acrescentando o leite aos poucos, conforme a necessidade; até que
dê ponto de enrolar
Faça bolinhas pequenas e achate-as com um garfo
Asse em forno pré aquecido em assadeiras untadas e enfarinhada
Depois de assados, e ainda quentes, passe-os no açúcar refinado
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