Espetinho de Frango
600g de peito de frango
1 xícara de leite de côco
1 xícara de shoyu
Molho de tahine com iogurte:
1 copinho de iogurte natural
1/2 xícara de tahine
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de suco de limão
sal e pimenta do reino
Corte o frango em cubinhos.
Misture o leite de côco e o shoyu, deixe o frango marinar.
Coloque o frango nos espetinhos.
Leve para a churrasqueira (ou grill).
Numa tigela, misture todos os ingredientes do molho
e bata muito bem com um garfo.
Leve à geladeira por umas 2 horas para realçar o sabor.
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