yakissoba

referência : YOKIGALETOS

DESCRIÇÃO

para os amantes de macarrão

INGREDIENTES

• 200 gramas de file de frango (cortado em tiras)
• 200 gramas de file de bovino (em fatias)
• 50 gramas de blocolis (inteiro)
• 50 gramas de couve flor (inteiro)
• 50 gramas de chuchu (fatiados)
• 50 gramas de cenoura (fatiadas)
• 5 unidades de vargem (fatiadas)
• 200 gramas de acelga (fatiadas)
• 4 xícaras de molho de yakissoba (rasa)
• 700 gramas de macarrão de yakissoba
•    (vende em supermercado)

PASSO A PASSO

1. misture as carnes com um pouco de maizena, isto para as
2.  carnes nao ressecarem e ficar macias na fritura, colocar 
3. na frigideira e refogar com um pouco de óleo.
   colocar em outra frigideira os legumes e refogar com óleo
4.  em fogo alto, 'so presta em fogão industrial, para nao 
5. cozinhar os legumes, os legumes tem que ficar crocantes,
6. reservar.
   aquecer duas chicaras do molho ate a fervura e desligar,
7.  coloque o macarra e misture bem e coloque em uma travessa.
   aquecer os restante dos molho ate a fervura e desligar,
8.  coloque as carnes e os legumes, mexer bem e colocar
9.  na travessa. pronto é só servir.
   

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