Provolone à milanesa
Provolone à milanesa
Sirva como petiscos!
Ingredientes
1 ovo
Farinha de rosca e de trigoSal
Queijo provolone
Frigideira com óleo
Preparo
1. Em um prato (de preferência fundo), quebre o ovo e bata a clara com a gema e jogue algumas pitadas de sal.
Em outro prato (de profundidade rasa) coloque a farinha de trigo; e em um terceiro prato coloque a farinha de rosca.
Corte o queijo em cubos de uma polegada .
Mergulhe os cubos de provolone no prato com ovo, em seguida na farinha de trigo e por ultimo na farinha de rosca. Feito isso é só fritar!
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