Uvas Cobertas.

Uvas Cobertas.

Ingredientes:

• 1 kg e uva Itália lavada
• 4 latas de leite condensado
• 4 colheres de margarina
• 1/2 xícara de leite
• 8 gemas
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo (menos a uva) até desprender da panela.
2. Deixe esfriar, abra uma bolinha na mão e cobre-se a uva de preferência a Itália ou Moscatel.
3. Depois de cobrir a uva passe no açúcar cristal. E se quiser deixar ainda mais gostoso, há ainda a dica de cobrir as uvas com mais uma camada, feita com o chocolate de sua preferência.