Salada cebola roxa

Salada cebola roxa

Corte várias cebolas roxas em rodelas e deixe de molho em água gelada. Troque a água várias vezes.

Escorra bem e tempere sal a gosto (pode ser flor de sal ou sal grosso moído), muito azeite de oliva e aceto balsâmico a gosto.

No final, hortelã picadinha quanto quiser. Sirva com

churrasco.

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