Panquecas de Abobrinha

Panquecas de Abobrinha

4 ovos,

4 colheres (sopa) de leite,

1 pacote de sopa sabor quatro queijos,

1 abobrinha ralada grosso,

2 colheres (sopa) de salsa picada,

1 colher (sopa) de azeite

No liquidificador,

bata os ovos, o leite e a sopa sabor quatro queijos.

Misture a abobrinha ralada, a salsa e o azeite.

Unte uma frigideira antiaderente pequena com um pouco de manteiga. Coloque uma porção de massa e doure dos dois lados.

Repita a operação até acabar a massa. Sirva em seguida.

http://cozinhafacil.blogspot.com/2009/08/panquecas-de-abobrinha.html