omelete.
Sim! O famoso, gostoso e “todo-mundo-sabe-fazer” omelete! Mas estava no livro do Jamie, então tinha que ser feito. Aliás, no mesmo livro tem várias maneiras de fazer ovo, incluindo quatro variações de omeletes.
Então foi basicamente isso: tomatinhos cereja (que eu adoro e acho muito mais simpáticos do que os tomatões tradicionais) na frigideira com manteiga, azeite, sal e pimenta; depois folhinhas de manjericão e os ovos batidos.
Queijo ralado (que no caso dele era cheddar, no meu foi parmesão mesmo), fechou e pronto! Comida pronta em pouquíssimo tempo.
Foi só fazer um arroz e feijão (essa parte eu sabia!) e o almoço estava pronto.
http://www.caroljardim.com/gengibre/?cat=11&paged=8
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