GALETO

GALETO

Ingredientes 1/2 kg de galeto pequenos

Molho Tomate, cebola e alho picados bem pequenos Pimenta-do-reino moída a gosto Cheiro verde a gosto Ervas frescas (sálvia, manjerona e alecrim) e sal a gosto Vinagre de álcool a gosto Óleo de soja a gosto

Preparo Molho _ Misture todos os ingredientes para formar o vinagrete. Reserve

Frango _ Espete os pedaços de frango e coloque para assar sem qualquer tempero _ Retire do fogo quando o galeto começar a dourar por fora _ Regue o galeto fartamente com o molho vinagrete e devolva à churrasqueira. Repetir o procedimento duas vezes _ O tempo de preparo é de cerca de 30 minutos _ A receita é para uma pessoa