Creme de Abóbora e Gengibre

Creme de Abóbora e Gengibre

Acho que tô virando abóbora...rsrs.

Quando tenho creme de leite fresco e abóbora, não resisto e faço este creme de maneira rápida e prática.

Corto a abóbora em cubos...

...refogo com cebola, alho e gengibre ralado (se não tiver, tudo bem)...

Acrescento água e deixo cozinhar - é rápido!

Depois é só bater no liquidificador com o líquido, voltar à panela,

colocar sal e pimenta-do-reino mpida na hora.

Acrescentar o creme de leite e servir!

E para fazer um charme vc pode servir já nas cumbucas enfeitando com o creme de leite.