PTS refogada

PTS refogada

  

Ingredientes:

- 125g de PTS grossa (se a PTS que você comprar for muito grande 

corte em pedaços um pouco menores)
- Tempero à gosto (fica bom com sal, colorífico, orégano, salsinha e 

cebolinha)
- Óleo para refogar
- 1 cebola e 1 dente de alho

Modo de preparo:

Deixe a PTS de molho em água morna até hidratar por completo.

 Coloque a PTS em um escorredor e retire o excesso de água 

espremendo com as mãos.

Em uma frigideira antiaderente coloque um pouco de óleo, refogue 

a PTS mexendo sempre. Quando a PTS estiver dourada e sequinha 

coloque-a em outro recipiente.

Na mesma frigideira adicione mais um pouco de óleo e refogue 

a cebola e o alho até dourar. Adicione a PTS e os temperos. 

Mexa bem e pronto.



http://irmascalegari.blogspot.com/

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