terça-feira, 15 de novembro de 2011

Borrachões



Borrachões






Para 25 bolos de 40g

240ml de vinho branco
24ml de azeite
200g de açúcar
590g de farinha
10g de fermento químico
uva passa q.b.

Pincelar um tabuleiro com azeite e polvilhá-lo com farinha. 
Ligar o forno a 220º.

Juntar o azeite, o vinho e açúcar numa taça grande.
Peneirar a farinha com o fermento e adicionar à mistura líquida.
Formar bolas de cerca de 40g. 

Fazer um buraco com o dedo no centro de cada bolo e colocar 
uma uva passa sobre cada um.

Dispor os bolos no tabuleiro espaçados entre si e deixar cozer 
20 ou 30 minutos, até que estejam dourados.


http://ceudab0ca.blogspot.com/


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