terça-feira, 15 de novembro de 2011

Bolo de chocolate




Bolo de chocolate

receita do blog:
http://ceudab0ca.blogspot.com/ 
océudabocaédemais





Para uma forma de 18cm de diâmetro

65g de manteiga com sal
75g de chocolate negro (70%)

3 ovos
125g de açúcar
50g de farinha T55
2g de fermento químico

Derreter o chocolate com a manteiga no micro-ondas, 

em curtos intervalos de tempo.

Bater os ovos e o açúcar durante 5 minutos.
Adicionar o chocolate derretido.

Juntar a farinha peneirada com o fermento envolvendo bem.
Cozer em forno pré aquecido a 160º durante cerca de 30 minutos.
Polvilhar com cacau em pó.

Nota: não deixar cozer demasiado para manter a humidade do bolo.

O CÉUDABOCA É DEMAIS!



Nenhum comentário:

Postar um comentário