Repolho recheado
Cozinhe as folhas inteiras de um repolho, , juntamente com um ramo de salsa e sal.
Assim que estiverem ligeiramente cozidas ,tire do fogo e deixe escorrer.
Faça à parte um recheio de carne ou camarÃo (ou o que preferir),
coloque no meio de cada folha um pouco desse recheio, enrole formando canudinhos
amarre com uma linha,
um por um, para que nÃo desmanchem.
Faça depois um bom refogado com tomates, cebola ,e demais temperos, e coloque dentro
um por um, para que nÃo desmanchem.
Faça depois um bom refogado com tomates, cebola ,e demais temperos, e coloque dentro
os canudinhos para cozinhar.
Retire as linhas coloque os repolhos numa travessa,despeje por cima o molho e polvilhe
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