Receita de panqueca de carne moída, palmito e azeitona preta

Receita de panqueca de carne moída, 

palmito e azeitona preta

Panquecas para  almoço. 


Ingredientes para a receita de panqueca

 com pêra grelhada no mel

panquecas
carne moída
palmito

queijo mussarela
1 lata de tomates pelados
azeitona preta

salsinha e cebolinha
queijo parmesão ralado em lascas grandes

molho branco ou molho 4 queijos

Preparo

Para as panquecas veja a receita e o preparo  aqui.

Para o recheio, refogue a carne moída com cebola, alho e óleo.

 Deixe ela ficar bem fritinha. 

Adicione os tomates pelados, o palmito, a azeitona e misture bem. 

Não acrescente sal, pois a azeitona preta já é bem salgada.

 Deixe refogar e reserve.

Para a montagem, disponha o recheio em uma extremidade da massa,

uma fatia de mussarela e enrole. 

Disponha tudo numa assadeira, regue com molho de sua preferência,

 salpique o queijo, a salsinha e a cebolinha e leve ao forno para grelhar.

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