Receita de lombo, com mostarda e limão siciliano
Por: Dani Oliveira
O limão siciliano e a mostarda deixaram
acarne muito macia e molhada.
Ingredientes para a receita de lombo,
Ingredientes para a receita de lombo,
com mostarda e limão siciliano
1 peça de lombo temperado Sadia
pasta de mostarda com mel
pasta de mostarda com mel
1 limão siciliano
sal
sal
Preparo
Coloque o lombo num refratário e salpique um pouco de sal.
Coloque o lombo num refratário e salpique um pouco de sal.
Apenas de um lado, espalhe por toda a superfície a pasta de mostarda com mel.
Corte o limão siciliano em rodelas finas e cubra a carne toda.
Regue com azeite de oliva, disponha um ramo de alecrim fresco por cima e cubra
com papel alumínio.
Leve ao forno e depois de cozido deixe dourar sem o papel alumínio.
Nenhum comentário:
Postar um comentário