Quadrados de carne picada recheados
com fiambre e queijo
Uns quadradinhos diferentes, feitos com carne picada e que fazem a delícia das crianças,
Uns quadradinhos diferentes, feitos com carne picada e que fazem a delícia das crianças,
e não só, adultos também, o queijinho derretido quando são partidos, hummmmm,
dá vontade de os comer todos de uma vez, isto para os que adoram queijo como eu.
Ora então passemos ás imagens para abrir o apetite e aos ingredientes.
Cique nas imagens para ampliar.
Ingredientes
500 grs de carne de vaca picada
fatias de fiambre
fatias de queijo
2 ovos para panar
salsa picada
farinha para panar
farinha de pão ralado para panar
sal e pimenta q.b.
Misturar a carne picada com o sal, pimenta e a salsa picada.
Ingredientes
500 grs de carne de vaca picada
fatias de fiambre
fatias de queijo
2 ovos para panar
salsa picada
farinha para panar
farinha de pão ralado para panar
sal e pimenta q.b.
Misturar a carne picada com o sal, pimenta e a salsa picada.
Untar uma forma quadrada e dispor uma camada muito fina de carne, calcando bem
e sem deixar furos, por cima pôe-se fatias de queijo e depois fatias de fiambre de modo
a cobrir a carne, como podem ver pelas fotografias acima, e terminamos com o resto
da carne, tapando muito bem.
Desenformamos e cortamos quadrados com uma faca bem afiada e do mesmo
tamanho.
Passar por farinha, por ovo e farinha de pão ralado. (Passar se preciso por ovo
Passar por farinha, por ovo e farinha de pão ralado. (Passar se preciso por ovo
novamente os bordos e depois por farinha de pão ralado para o queijo não sair
quando forem a fritar).
Levar ao congelador por 1 hora.
Retirar e fritam-se em azeite uns minutos de um lado e outro, cuidado para não
deixar queimar. Sirva acompanhdo com ketchup, batata frita ou o que gostar mais.
Esta receita foi retirada DAQUI.
BOM APETITE!
http://receitas-nani.blogspot.com/
Esta receita foi retirada DAQUI.
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