quarta-feira, 17 de agosto de 2011

Pastry Palmeritas falsa



Pastry Palmeritas falsa

- Mas a massa de modo que você fez?
- Não são ... são folhada de queijo!
- O queijo?

A receita é Kanela e limão , onde você pode ver fotos de passo a passo:)





Ingredientes:


- 200 gr. queijo mascarpone ou spreads (mina de queijo foi quebrado)
- 100 gr. manteiga em temperatura ambiente
- 250 gr. farinha
- 1 colher de chá de sal
- Açúcar


Preparação:


Na melhor forma um vulcão com a farinha eo sal, coloque no centro de manteiga e queijo e amasse bem até obter uma massa lisa.

Forme uma bola e embrulhe em filme plástico. Deixe descansar na geladeira por 3 horas.


Retire da geladeira, polvilhe a superfície em que vamos trabalhar com açúcar e esticar
 a massa com um rolo em um retângulo.
 Polvilhe o açúcar por cima e pressione levemente com o rolo.

Prepare a massa longitudinal Palmeritas lado rolando para o centro. 
Corte em porções 1 cm e coloque na bandeja forrada com papel manteiga. 
Polvilhe um pouco de açúcar e esmague levemente.


Asse em forno a 200 graus até dourar.


http://como-nubes-a-mi-te.blogspot.com/

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