segunda-feira, 8 de agosto de 2011

Frango ao curry




Frango ao curry





INGREDIENTES



- 500g de filé de frango cortado em cubos
- 375g de cebola cortada em cubos
- Glutamato de monossódio
- Curry em pó para temperar
- Amido de milho




MODO DE PREPARO



Frite o frango, quando estiver quase no ponto, acrescente a cebola.
 Quando estiver bem frito, escorra o frango e a cebola. Reserve.
Na panela vazia, acrescente ½ copo americano de água, curry e sal a gosto e uma pitada 
de glutamato de monossódio. 
Retorne o frango e a cebola a panela e mexa bem. Por fim, acrescente um pouco 
de amido de milho dissolvido em água para engrossar. Misture bem e está pronto!


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