BOLO DE CHOCOLATE COM PIMENTA

BOLO DE CHOCOLATE COM PIMENTA
Fiz e adorei meninas!!!Um abraçinho de Minas pro cês!

IngredientesCobertura:

• ½ colher (chá) de pimenta-do-reino moída
• 50 g de manteiga
• ½ xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel

Massa :

• 1 xícara (chá) de leite
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
• 1 xícara (chá) de óleo• 1 lata de leite condensado
• 1 pedaço de canela em pau
• 8 grãos de pimenta-do-reino
• ½ colher (sopa) de pimenta calabresa seca

Preparo da ReceitaMassa: 

Em uma panela coloque o leite, as pimentas e a canela e leve ao fogo

 para ferver.

 Retire, espere amornar e coe, desprezando as pimentas e a canela. 

Bata no liquidificador o leite, o Leite Moça, o óleo, os ovos e o Chocolate

 em Pó. 

Coloque em um recipiente e misture bem a farinha e o fermento. 

Coloque em uma fôrma redonda (28cm de diâmetro) untada e enfarinhada

 e asse em forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por aproximadamente 

40 minutos.

Cobertura: 

Quando o bolo estiver quase pronto, prepare a cobertura.

 Misture o Chocolate em Pó, o açúcar, a manteiga, o leite e a pimenta e 

leve ao fogo baixo, deixando ferver por dois minutos ou até engrossar. 

Desligue o fogo, bata bem a cobertura com uma colher ou garfo e coloque

 sobre o bolo ainda quente. 

Sirva a seguir.

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