Bifinhos mistos com camarão

Bifinhos mistos com camarão

Ingredientes:

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500 gr de bife do vazio de boi

500 gr de bife de porco

1 kg de camarão

2 cebolas grandes

3 pimentos ( 1 verde, 1 vermelho e um amarelo)

1 copo de cerveja

2 colheres vinagre de maçã

2 colheres de margarina

Azeite, sal, alho em pó, gindungo



Modo de fazer

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Cortar os bifes de boi e de porco em tiras , temperar com alho em pó e sal, reservar.

Cozer o camarão com sal e gindungo, descascar e reservar.

Num tacho largo deitar o azeite , as cebolas às rodelas, os pimentos em tiras e levar 

ao lume para alourar.

Numa frigideira deite as duas colheres de manteiga e leve ao lume forte. 

Logo que derreta a margarina deite os bifes e vá mexendo. não deixe que a carne fique 

muito passada, deite então o vinagre e um pouco de cerveja. 

Junte os bifinhos à cebola e pimentos e envolva, por fim junte os camarões.

 

Rectifique de sal e picante, se necessário deite mais um pouco de cerveja.

Sirva com arroz branco.


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