terça-feira, 14 de junho de 2011

Biscoitos e doces


Biscoitos e doces

.. Esses cookies são muito fáceis .. só uma geléia caseira de pastelaria .. .. 
muito fácil desde que eu tinha que fazer cerca de 100 .. 
eu escrevi a dose era reduzida se não for de três horas para fazer biscoitos, 
mas simples Eu sou, mas mesmo assim ..

biscotti_gstd.jpg


300g de farinha de 00 mill Chiavazza
150gr de manteiga
um ovo
80g de açúcar
jam a gosto (compota do seu doce preferido ou de gosto)
açúcar de confeiteiro

Primeiro, 
ele prepara a massa clássica:
 coloque a farinha, misturada com açúcar no centro .. 
pique a manteiga e adicione o ovo .. 
amasse até obter uma massa lisa e fina .. 
implantação dos círculos de massa com um copo ricavatene .. 
coloque em seu centro uma colher de chá de geléia .. 
levantou duas bordas laterais até que eles toquem, 
selado por meio de colagem das duas extremidades 
da massa em movimento .. cartaforno ( papel  vegetal)
 e leve ao 
forno a 180 graus por cerca de 10-12 minutos .. 
só poeira fria com açúcar de confeiteiro .. 
Pronto!

biscotti_gstd.jpg

Nenhum comentário:

Postar um comentário