PASTA DE OVOS

PASTA   DE   OVOS

Autor: Andrea Kaufmann

Tempo de preparo: Pá Pum

Serve: 4 porções

Ingredientes:

2 ovos

1/2 xícara (chá) de maionese

1/2 cebola

1/4 xícara (chá) de salsinha

noz-moscada a gosto

sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. Numa panela, coloque os ovos e cubra com água. 

Leve ao fogo alto e, quando ferver, abaixe o fogo e 

deixe cozinhar por 7 minutos. Desligue o fogo, 

despreze a água e deixe os ovos esfriarem até 

conseguir manuseá-los para descascar.

2. Descasque e corte a cebola em cubinhos. Reserve.

3. Lave e seque a salsinha. Retire as folhas e pique 

fino.

4. Numa tigelinha, esmague muito bem os ovos com 

um garfo. Em seguida, acrescente todos os outros 

ingredientes e misture bem. Sirva frio.

http://panelinha.ig.com.br/