domingo, 21 de novembro de 2010

Quibe cru 01

Quibe cru 01


1 kg patinho moído bem limpo
1 maço hortelã (metade picadinha e metade para enfeitar)
2 e 1/2 xícaras de trigo para kibe
1 colher (sopa) de manteiga
2 ou 3 pedras de gelo
pimenta síria (1 pitada)
sal


Deixo o trigo de molho e vou trocando a água por 8 horas.
Misturo tudo e uso a manteiga, o sal e o gelo no final do preparo.

Nenhum comentário:

Postar um comentário