- 500 g de carne moída
- 1 ovo
- 1/2 colher (sopa) de gengibre ralado
- 1 lata de pêssegos em calda
- 1 salsão picado bem fino
- sal e pimenta q.b.
- óleo para fritar
Preparação
- Misturar todos os ingredientes muito bem, menos os pêssegos.
- Forme bolinhas (cerca de 7 cm) com a massa de carne.
- Em uma frigideira, coloque um fio de óleo e frite as bolinhas de carne.
- Depois de fritas, coloque metade de um pêsseco em calda por cima de cada almôndega e deixe cozer por cerca de 5 minutos.
- Sirva com arroz basmati ou batatas.
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